就“鼠頭鴨脖”等事件，國務院食安辦約談唐山、南昌人民政府主要負責人

每經(jīng)編輯｜李澤東    

據(jù)央視新聞10月23日報道，針對華北理工大學、江西工業(yè)職業(yè)技術學院發(fā)生的食品安全事件，國務院食安辦今天（23日）約談河北唐山、江西南昌人民政府主要負責人。

針對華北理工大學發(fā)生的食品安全事件，國務院食安辦今天（23日）約談了唐山市人民政府主要負責人。約談指出，黨中央、國務院高度重視食品安全工作，確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級黨委、政府義不容辭之責。華北理工大學發(fā)生的校園食品安全事件，暴露出涉事學校食品安全意識淡薄、主體責任嚴重缺失，主管部門行業(yè)管理責任缺位，食品安全屬地管理責任履行不到位，監(jiān)督管理責任未有效落實等問題，造成不良社會影響。約談要求，唐山市要對標對表“四個最嚴”要求，嚴格落實本地區(qū)“食品安全第一責任人”的責任，切實加強組織領導，壓緊壓實各方責任；要深刻汲取教訓，舉一反三抓好整改，迅速補齊短板弱項，防范化解各類風險隱患，堅決守牢校園食品安全底線。國務院食安辦將對唐山市整改落實情況進行現(xiàn)場檢查、全程督辦。

針對江西工業(yè)職業(yè)技術學院發(fā)生的“鼠頭鴨脖”食品安全事件，國務院食安辦今天（23日）約談了南昌市人民政府主要負責人。約談指出，黨中央、國務院高度重視食品安全工作，確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級黨委、政府義不容辭之責。江西工業(yè)職業(yè)技術學院發(fā)生的食品安全事件，暴露出南昌市食品安全屬地管理責任弱化、涉事學校主體責任懸空、主管部門行業(yè)管理責任缺位、監(jiān)督管理責任落而不實、應急處置工作失當?shù)葐栴}，造成惡劣社會影響，教訓極為深刻。約談要求，南昌市要嚴格按照食品安全“四個最嚴”要求，全面落實屬地管理責任，認真抓好本地區(qū)食品安全工作；要對江西工業(yè)職業(yè)技術學院發(fā)生的食品安全事件深刻剖析，舉一反三抓好全面整改；要壓緊壓實各方責任，堅決守牢校園食品安全底線。國務院食安辦將對南昌市整改落實情況進行現(xiàn)場檢查、全程督辦。

6月17日，江西工業(yè)職業(yè)技術學院“6·1”食品安全事件調(diào)查結(jié)果公布，針對江西工業(yè)職業(yè)技術學院“6·1”食品安全事件，江西省教育廳、省公安廳、省國資委、省市場監(jiān)督管理局組成的聯(lián)合調(diào)查組，本著實事求是原則開展調(diào)查，現(xiàn)將有關情況通報如下。

聯(lián)合調(diào)查組經(jīng)勘察現(xiàn)場，調(diào)取監(jiān)控視頻發(fā)現(xiàn)，6月1日，學生在食堂吃出疑似為“鼠頭”的異物，被涉事食堂工作人員事發(fā)當日丟棄。通過查看食堂后廚視頻，查閱采購清單，詢問涉事食堂負責人、后廚相關當事人、當事學生和現(xiàn)場圍觀學生等，判定異物不是鴨脖。根據(jù)國內(nèi)權(quán)威動物專家對提取的當事學生所拍現(xiàn)場照片和視頻進行專業(yè)辨識，判定異物為老鼠類嚙齒動物的頭部。南昌高新區(qū)市場監(jiān)督管理局昌東分局、江西工業(yè)職業(yè)技術學院未認真調(diào)查取證，發(fā)布“異物為鴨脖”結(jié)論是錯誤的。

經(jīng)認定，江西工業(yè)職業(yè)技術學院對此次事件負主體責任，涉事企業(yè)負直接責任，市場監(jiān)督管理部門負監(jiān)管責任。

目前，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，南昌市市場監(jiān)督管理局已吊銷涉事食堂食品經(jīng)營許可證，對涉事企業(yè)和法定代表人頂格處罰。下一步，將依法依規(guī)嚴肅處理江西工業(yè)職業(yè)技術學院、南昌高新區(qū)市場監(jiān)督管理局昌東分局等相關責任單位、涉事企業(yè)和責任人，并在全省開展食品安全專項整治，抓好源頭治理，切實保障人民群眾食品安全。