白酒金三角協會理事長王少雄：白酒產業已進入恢復性增長期 川酒不能躺在優勢上吃老本

每經記者 陳星    每經編輯 張海妮    

圖片來源：主辦方供圖

4月26日上午，2020年四川白酒行業年會在瀘州召開。會上，四川中國白酒金三角酒業協會理事長王少雄表示，2020年，四川省白酒產業產量、營收、利潤分別占全國的49.6%、48.8%、33.4%，應當說占據了中國白酒的“半壁河山”。 

對于川酒的發展，他還指出，川酒有優勢，但整個行業的格局正在發生深刻的變化，對此川酒行業同樣應有清醒的認識，面對變革，“川酒不能自我感覺太好，躺在優勢上吃老本，而應居安思危，不斷進取，砥礪前行”。 

王少雄表示，當前白酒市場的基本面大為改善，產業發展已進入到一個較為漫長的恢復性增長期。同時，我國白酒行業還呈現出名優企業高速發展，集中度提升，個性化、多樣化消費需求和政策環境更加寬松等四大特點。 

川酒去年利潤增速超營收與產量增速 

26日，以“凝心聚力 振興川酒”為主題的2020年四川白酒行業年會在瀘州召開。王少雄在會上再次透露，2020年1月~12月，四川省白酒規上企業累計生產白酒367.6萬千升，同比增長0.7%；完成營業收入2849.7億元，同比增長7.9%；實現利潤總額529.1億元，同比增長18.2%。四川全省白酒產業產量、營收、利潤分別占全國的49.6%、48.8%、33.4%，“應當說占據了中國白酒的‘半壁河山’”。 

除利潤規模持續擴大外，王少雄進一步介紹了川酒及整個白酒產業近年來的結構調整和內在變化。“自2017年以來，在宏觀經濟、產業生態、消費升級等不斷變化的大背景下，當前白酒市場的基本面大為改善，產業發展已進入到一個較為漫長的恢復性增長期。”此外，行業還呈現出名優企業高速發展；集中度提升；個性化、多樣化消費需求和政策環境更加寬松等四大特點。 

據王少雄介紹，過去三年，從企業運營情況看，名酒企業呈現出高速發展的態勢，產品量價齊升，企業效益增長較快。 

從產業結構調整看，因產業集中度持續提升和提質增效措施的貫徹落實，白酒行業“小散亂”的情況得到了一定程度調整，有效緩解了產能總量過剩與優質個性化不足之間的矛盾，集中體現為全產業產量負增長趨勢明顯，銷售收入增長減緩，利潤稅收增長迅速，產業向名酒產區和特色產區集中，品牌向名酒品牌、區域強勢品牌集中。 

而根據中國酒業協會的調研數據，自2015年以來，白酒產業規模以上企業數量和家庭作坊式微小企業數量均處于下降態勢。白酒規上企業數量由2015年的1563家減至2019年1176家，家庭作坊式微小企業數量據不完全統計已減少了一半。 

“隨著產業結構的進一步調整，競爭加劇、分化淘汰、快速集中的情況，將成為常態。”他指出。

從消費結構變化看，酒類消費已從基本需求消費逐步轉變為個性化、多樣化的高品質消費。

王少雄認為，從政策環境看，國家發改委發布的《產業結構調整指導目錄》(2019年本)》將白酒生產從限制類刪除，使得白酒產業真正進入了市場調節機制，未來的發展環境將變得更加寬松，市場淘汰機制也必將更加完善健全。白酒產業在這四個維度上的變化，為下一步持續性高質量發展打下了良好的基礎。 

“行業優勝劣汰、兩極分化態勢將更加明顯” 

王少雄在肯定川酒成績的同時也強調，要看到全國白酒行業競爭十分激烈，尤其是經過前十年的高速發展，經過近三到四年的深度調整，優勝劣汰、兩極分化的態勢更加明顯。整個行業的格局正在發生深刻變化。對此，川酒應當有清醒的認識。這種全局性結構性的產業調整正是白酒產業轉型升級高質量發展的內在必然。

王少雄表示，這種調整遵循著白酒產業螺旋式上升、波浪式前進的基本規律；這種變化不是單一的，某個方面的變化，而是符合我國現階段發展要求的一種全局性、深層次的變化，是涉及產業發展布局，企業生產、營銷、管理等各方面的深度變革。 

“面對這種變革，川酒不能自我感覺太好，躺在優勢上吃老本，而應當居安思危。”王少雄說到。

他還表示，2020年以來的新冠肺炎疫情導致很多企業經營困難，但是在疫情被動影響下，人們對酒類產品的消費渠道、消費場景也產生了新的需求，引發了行業關于產業數字化改造、產業融合發展等方面新的思考和布局，加速了塑造傳統優勢產業新形象，構建行業新業態的進程。

基于對產業發展規律的認識和對這些新情況、新變化的研判，王少雄認為，雖然目前白酒產業面臨的困難還很多，問題還不少，但是挑戰與機會并存，新一輪行業發展的機遇將會到來。四川白酒產業必須要搶抓機遇，創新發展，才不會錯失良機。

同時，王少雄還表示，在行業深度調研中發現，一些效益突出、眼光長遠的企業正在根據市場供需結構的變化和企業自身發展的實際需要，抓緊時機調整生產結構布局，以滿足新的市場消費需求。同時，不少白酒企業正在積極創新管理體系和制度，充分運用跨界思維，在互聯網、金融、數字化新媒體等領域進行產業布局，這些都是創新發展思路，轉變發展方式的有益嘗試。