阿爾山礦泉水偏硅酸含量低于國標 企業稱無致病因素

每經編輯 每經記者 董來孝康 發自北京    

每經記者 董來孝康 發自北京

2月27日，國家食藥監總局發布2015年第二期食品安全監督抽檢信息。“飲料(2015年第二期——不合格產品信息)”名單顯示，逾50種品牌被質檢不合格，大部分為水類產品，沁園春、古佛山等大腸菌群超標。

與百歲山、恒大冰泉并列為“水中貴族”的阿爾山也“中獎”。規格為5L/瓶的阿爾山品牌珍稀天然冷泉礦泉水產品被檢測為不合格，不合格項目為“界限指標——偏硅酸”、“界限指標——鍶”，檢驗結果分別為20.62mg/L和0.22mg/L，生產商為內蒙古藍海礦泉水有限責任公司。

昨日（3月5日），內蒙古藍海礦泉水有限責任公司副總經理付京穎向《每日經濟新聞》記者表示，公司有8個批次產品被抽檢，只有1個批次的單項指標即偏硅酸低于國標，并沒有致病因素，也沒有帶來非安全因素；當地抽檢部門已口頭承認數據上報錯誤，但尚未拿到書面回應。

業內人士坦言，有一些被抽檢的品牌在大腸桿菌上超標，這對人體有害；但偏硅酸對于人體來說是“軟黃金”，含量適當地高一些，能軟化人體血管，也可使產品口感清甜；含量偏低，只是說明產品沒有達到優質，但對人體無害。

中國食品商務研究院研究員朱丹蓬向《每日經濟新聞》記者表示，偏硅酸對于人體來說是“軟黃金”，因為含有人體所必需的微量元素硅，不僅能有效維持人體的電解質平衡和生理機能，也能軟化血管；鍶對人體的功能主要與骨骼的形成關系較大。

“按照國標，飲用天然礦泉水鍶的含量應為大于等于0.20mg/L，偏硅酸含量應為大于等于25mg/L。因此從上述檢測結果看，阿爾山該批次產品鍶的含量應為符合標準，偏硅酸略低于國標，但是這并不意味著產品不合格。”付京穎表示，按照上述國標規定，飲用天然礦泉水的界限指標共有鋰、鍶、偏硅酸等八項，國標規定其中有一項或一項以上指標符合規定的數值，產品就會被納入到飲用天然礦泉水的范圍。

但中投顧問食品行業研究員向健軍也指出，相關部門既然制定相關標準，企業就應嚴格遵守；社會各方雖不應盲目質疑，但也要重視抽檢結果。