酒店巨頭發力“中檔”搶最后一塊蛋糕

每經編輯 每經記者 夏冰 發自上海    

每經記者 夏冰 發自上海

在高星級酒店陷入過剩的局面下，經濟型連鎖酒店也結束跑馬圈地，參與爭搶酒店業最后一塊蛋糕——中檔酒店。

近日，《每日經濟新聞》記者獲悉，為了爭奪市場份額，如家酒店集團今年將在重新布局，宣告升級其中端品牌和頤酒店為中高端，并將全面推廣新的中端品牌“如家精選酒店”。

華美酒店顧問機構首席知識官、高級經濟師趙煥焱對記者表示，這將有助于如家提高中檔酒店市場份額。目前，如家在中檔品牌方面的發展處于不利地位，因此需要全新措施，最重要的是要有品牌設計亮點。

如家年內擴至100家以上

隨著入住率的下降，如今的經濟型酒店也呈現出 “并非再單純追求規模，而是尋求更多元化的發展模式”的局面。

記者注意到，去年各大經濟型酒店就及時推出了升級產品。其中，華住酒店集團把旗下的海友客棧調整為海友酒店，其經濟型酒店主打品牌漢庭則推出了新的產品設計；鉑濤酒店集團旗下的7天陽光實體酒店在廣州開業。

為了讓市場盡快熟悉新品牌，涉足中檔酒店市場的如家酒店集團也是用盡心思。近日，如家方面就和上海雙年展合作了一個名為 “城市客廳”的藝術項目，借機展示其新子品牌“如家精選酒店”及其對中高端酒店的理解。

如家酒店集團資深品牌總監許洛瑋對《每日經濟新聞》記者表示，“如家酒店集團通過藝術展，能將未來中高端連鎖酒店的設計理念分享給公眾，并引發業界對即將上市的如家精選酒店品牌的期待。”

然而，面對中檔酒店市場，如家酒店集團CEO孫堅卻顯得有些 “保守”。孫堅表示，中檔酒店肯定要發展，但市場有限，5年之內或將達到充分競爭的階段，因此，提高品質、贏得顧客才是如家打造中高端品牌的根本。

據悉，目前如家酒店集團旗下現有5個酒店品牌：和頤酒店、如家精選酒店(即將上市)、如家酒店（原如家快捷）、莫泰酒店和云上四季酒店，覆蓋高中低檔酒店品牌。其中，和頤酒店和如家精選酒店屬中檔酒店。如家方面表示，今年將（中檔酒店）擴張至100家店以上。

中檔酒店成新戰場

在全球主要城市對中檔酒店需求的日益增長的背景下，中外各大酒店集團都將在2015年加碼中檔酒店市場。比如，國內的華住酒店集團、錦江股份、鉑濤酒店集團、維也納酒店，海外的希爾頓集團、喜達屋酒店、法國雅高集團等。喜達屋方面透露，2015年在公司新開業酒店中，約有一半為中檔品牌。

業內專家認為，外資酒店集團在中檔市場開疆拓土將進入白熱化，中檔酒店正成為國際酒店集團廝殺的新戰場，酒店業將迎來新一輪洗牌。

“目前，在中檔酒店版圖中，大多數品牌出租率在90%以上。”環球旅訊特約評論員王長春告訴 《每日經濟新聞》記者，“如果說老賓館三星酒店是1.0時代，那么快捷酒店是2.0時代，中檔酒店就是未來的3.0時代。中檔酒店已經成為酒店投資的最佳選擇，下一個中國酒店業市值霸主，也將會在此產生。”

不過，王長春亦表示，盡管目前中檔連鎖酒店發展迅猛，但局限也很大。首先，中檔酒店的投資規模就直接拉高了競爭門檻；其次，中檔酒店投資成本高，回報周期也沒有縮短，因此其價格必然偏高；最后，如果星級酒店放下身段與中檔酒店搶客戶，那時中檔酒店的日子也不會好過。